Bioquímica, nutricionista, ex directiva y ex deportista de élite; pero por encima de todo soy una persona apasionada por la nutrición y  la innovación. Emprendedora y polifacética. He desarrollado mi carrera profesional entre la ciencia y “el management”, tanto en el ámbito de la estrategia como en la de la innovación en nutrición clínica.

Treinta años de intensa inmersión en el mundo de la salud y la nutrición especializada, trabajando como directora de innovación, de marketing estratégico, medical marketing, y de estrategia integral en empresas líderes en el sector -Novartis Nutrition y Nestlé Health Science- y actualmente desde mi consultoría, me han permitido estar siempre cerca de los avances en áreas estratégicas de empresa y a la vanguardia de la nutrición especializada.

Actualmente dirijo mi propia consultoría en nutrición con un doble foco personas y organizaciones.

Vivo con preocupación la gran confusión que genera la sobredosis de informaciones que recibimos en relación con los alimentos y las dietas, muy a menudo contradictorias. Creo en la necesidad de “educar” y sensibilizar: ofrecer soluciones fidedignas, sencillas, claras y basadas en la evidencia científica. El reto final es dar apoyo a cada persona para ampliar sus conocimientos en nutrición, entender las pautas que debería seguir y que finalmente sea capaz de autogestionarse. 

En cuanto a las organizaciones, creo en las empresas saludables como valor añadido irrenunciable, donde la nutrición y el ejercicio físico jueguen un rol crucial.

Por mi propia experiencia directiva, me interesa de forma específica la alimentación de ejecutivos/as y de la alta dirección. He dirigido un estudio (2018) de los hábitos alimentarios de altos directivos/as.